Romano-Britisches Kochgestell, 4. Jh. n. Chr. (British Museum), Craticula.
 

Details:
- Material: Stahl, geschmiedet
- Maße Kochfläche: ca. 21 x 21 cm
- Maße Standfläche: ca. 30 x 22 cm
- Höhe: ca. 8 cm
- Gewicht: ca. 1,8 kg

Koche wie in der Antike mit diesem kunstvoll gestalteten römischen Kochgestell.

Bei diesem Grillrost handelt es sich um eine detailgetreue Nachbildung eines historischen Fundstücks aus Icklingham in Suffolk, Großbritannien, das etwa auf das 4. Jahrhundert n. Chr. datiert wird. Das Original befindet sich heute in der Sammlung des British Museum in London.

Das historische Vorbild zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Gestaltung aus und unterscheidet sich damit deutlich von den schlichteren römischen Grillrosten, wie sie unter anderem aus Pompeji und Herculaneum bekannt sind. Während diese meist aus einer einfachen Anordnung gerader Eisenstäbe bestanden, besitzt diese Variante aus Icklingham kunstvoll geschwungene Streben in Omega-Form.

Dieses besondere Design wurde auch bei der Nachbildung übernommen. Der Grillrost besteht aus vier stabilen Stahlstäben. Zwei davon laufen zu sicheren Standfüßen aus, während die anderen beiden die dekorative Omega-Form bilden. Diese dient gleichzeitig auch als sichere Standfläche für Kessel, Töpfe, Pfannen und anderes Kochgeschirr.

Dank des am Kochgestell angebrachten Rings mit einem Durchmesser von ca. 5,5 cm lässt es sich nach dem Gebrauch einfach aufhängen.

Ob Römerlager, Mittelaltermarkt oder Reenactment-Veranstaltung, dieses römische Kochgestell ist ein funktionales und zugleich dekoratives Zubehör für die Lagerküche.

Wir empfehlen, das Kochgestell vor dem ersten Gebrauch gründlich zu reinigen.